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韓國有趣的文化現(xiàn)象（1.07）：過年要喝年糕湯

時間:2011-09-26 22:02:33 來源:可可韓語編輯:Agnes 測測英語水平如何

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過年要喝年糕湯

韓國和我們一樣，農(nóng)歷一月一日是春節(jié)（설날,구정），春節(jié)是韓國的第一大節(jié)日，中國人過春節(jié)要吃餃子，而韓國人過春節(jié)要吃年糕湯（떡국）先將大米做的條糕切片后，放進牛肉湯里煮。然后根據(jù)個人喜好加入豆腐두부，牡蠣굴，紫菜김，等進行調(diào)味，美味的年糕湯就制作而成。年糕湯寓意著新年成長，是韓國的傳統(tǒng)美食。在韓國人的傳統(tǒng)觀念里，“吃了年糕湯才算長一歲（떡국을 먹어야 한 살이 먹는다）。

按照傳統(tǒng)風(fēng)俗，韓國家庭年初一要進行重大的“祭祀祖先”（제사）活動，并且只在嫡長子家中進行，其他親屬在這一天會從各地趕到嫡長子家中，一起參加祭祖儀式，祭祀完祖先后，就會圍在一起，品嘗年糕湯。韓國人還用年糕湯招待前來串門的親朋好友。

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