“韓國婚禮大都千篇一律，就像用相同的餅干模具壓出來的一樣。賓客拿出紅包后就趕忙吃飯離開，而且也很難看到真心享受典禮的新郎和新娘。”

      在美國紐約活動的韓國婚禮策劃師Jung Lee這樣評價韓國的婚禮文化。Jung Lee在美國是非常著名的婚禮策劃師，主要面向上流社會的顧客提供服務。Jung Lee出生于韓國，五歲時和父母一起前往美國，此后一直生活在紐約。Jung Lee畢業于紐約大學(NYU)后，曾在飲食和房地產界工作，后于2002年創辦了婚慶公司。

       公司剛成立時只是負責策劃朋友或鄰居的婚禮，但隨著“策劃個性婚禮”的消息不脛而走，公司成功吸引了重量級客戶。意大利寶格麗家族的三女兒納塔莉亞-寶格麗、作家斯蒂芬-金、《滾石》雜志創始人簡-溫樂、電視劇《欲望都市》編劇辛迪-喬佩克等都是她的顧客。她將從5月份開始全權負責首爾威斯汀朝鮮酒店的慶典工作。

      Jung Lee最近接受本報采訪時表示：“在韓國期間參加過很多婚禮，但令人感動的婚禮很少見。韓國人很重視對客人的招待，但在婚禮上對客人的招待似乎比其他任何國家都差。”以下為采訪摘要：

問：韓國婚禮有何遺憾之處？

“大多數賓客都在送完禮金后，匆忙吃飯離開。忙可能是一個原因，但更重要的原因是婚禮沒有樂趣，不想待太長時間。婚禮上沒有能滿足男女老少所有人的飲食、音樂和回憶，所以才會這樣。”

問：具體應該完善哪些地方？

“比如音樂，幾乎沒有可以讓所有人都樂在其中的音樂。在國外，通常會花費很多心思找到新郎、新娘以及賓客都能一起跟著哼唱的音樂，但在韓國，只是播放別扭的祝福歌。飲食也是千篇一律，不是自助餐就是牛排套餐。另外，必須將儀式和宴會區分開來。在韓國看到從新郎、新娘入場時就開始給賓客上菜的婚禮，對此感到非常吃驚。至少應該先讓大家集中精力看儀式，然后再盡情享受宴會。”

問：您追求的婚禮文化是什么？

“打造一個所有賓客都說吃得好并笑著離開的婚禮。相互交流趣聞、爸爸和女兒一起唱歌跳舞也很好。我在紐約為一個個頭比新娘矮的新郎策劃過婚禮。我在蛋糕上做的新郎人偶也是比新娘小，而且在婚禮現場到處掛滿了把兩人畫得非常可愛的圖畫，新人和賓客都很喜歡。（韓國）不妨也把鮮花裝飾和昂貴禮服的費用花在這些地方。”

問：不是費用的問題嗎？

“現在的婚禮文化中有很多花費都毫無意義，把這些地方的費用大膽取消即可。應該嚴格挑選賓客，只邀請那些真心為自己祝賀的人。這樣不僅會使婚禮更有趣，還會大幅節省預算。還有冗長的新人照片秀、證婚人、過多的套餐等，減少這些環節也可以節約預算。”

問：您有希望給韓國婚禮文化增添的東西嗎？

“幣帛禮（從新娘家帶來的飲食放在桌上，新人在公公婆婆面前行禮，并介紹家人和親戚等）。可以體驗韓國固有文化。但這一環節近來大都被省略。我個人覺得很可惜。”